„Sebastian ist als Student auf die feinen Dinge des Lebens gestoßen und hat einen Zigarren Online Handel gegründet. Hinter Delicious Berlin steht ein junges Team, dass sich seit Jahren für hochwertige Genussartikel interessiert. Unsere Produkte gab es früher nur online zu kaufen. Da wir der Meinung sind, dass man edle Spirituosen, große Weine und feine Zigarren „erleben“ muss, haben wir uns bereits 2011 dazu entschlossen, ein Ladengeschäft für Genießer zu eröffnen.“ (Sebastian Gollas)
Steckbrief
Name: Sebastian Maximilian Gollas
Beruf: Diplom Studium Kulturwirtschaft in Passau
2005 hat alles begonnen. Sebastian Gollas, Gründer von „StarkeZigarren“, hat damals eine Zigarrenmanufaktur in Costa Rica besucht und über Umwege ging es danach nach Passau. In Passau hat Sebastian studiert und aus einem Studienprojekt entwickelte sich nach und nach die Idee von einem eigenen Laden in Berlin, indem man neben exquisiten Spirituosen edle Zigarren paffen kann.
Es starteten die Vorbereitungen für den eigenen Laden in Berlin. Berlin deshalb, weil die Landeshauptstadt Sebastian „für Zigarren, Spirituosen, Wein und Feinkost doch besser geeignet fand als die liebe kleine Studentenstadt Passau“.
Als das „Delicious Berlin“ bereits eröffnet wurde, stoßen 2013 und 2014 neue Mitarbeiter dazu und der Laden wuchs und wuchs. Seit 2015 betreiben nun Sebastian Gollas und Martin Geisler gemeinsam ihr schönes Projekt “Delicious Berlin”.
12 Fragen an Sebastian
1. Woher kommt deine Leidenschaft zu dem Thema Wein? Über Zigarren bin ich zum Thema Wein gekommen. Wer gute Zigarren und Spirituosen genießt, liebt auch guten Wein.
2. Dein Motto? Mach nur Dinge, die dir Spaß machen!
3. Lieber Rot- oder Weißwein? Weißwein zum Wachwerden und frisch bleiben. Rotwein zum in Ruhe genießen.
4. Was ist dein Lieblingswein? Das ändert sich laufend. Es gibt immer wieder tolle Entdeckungen!
5. Welche Sorte schmeckt dir gar nicht? Ein fader Riesling aus Venetien.
6. Was ist eine Todsünde bei Wein? Falsche Trinktemperatur. Macht jeden Wein kaputt…
7. Welchen Weintrend findest du besonders gut? Naturweine
8. War das Thema Wein schon immer interessant für dich? Seitdem ich 24 Jahre alt bin. Vorher gab es nur Bier…
9. Dein Tipp an alle Weintrinker: Welcher Wein lässt sich am Besten mit einem süßen Dessert kombinieren? Eine alte Riesling Auslese oder Beerenauslese von der Mosel!
10. Dein Tipp an alle Weintrinker: Welcher Wein lässt sich am Besten mit Fisch kombinieren? Sancerre, Chablis…
11. Wein-Trends: Welcher aktuelle Hype in den Weinläden dieser Welt ist in euren Augen totaler Quatsch? Kann ich nicht beurteilen
12. Wenn du nicht Weinfachberater wärst, wärst du jetzt … Zigarrenimporteur – das bin ich trotzdem 🙂
Die Location: Eventlocation „Delicious Berlin“
Seminare und Tastings bei Sebastian
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