Süßes Backrezept zu Halloween: Mumien-Brownies
Neben Hexen, Geistern und Kürbisfratzen dürfen an Halloween auch ein paar zünftige Mumien nicht fehlen. Diese lustigen Brownies in ihren Leinenbinden aus…
Bûche de Noël – traditioneller Weihnachtskuchen aus Frankreich
Als „Biskuitrolle mit Schokoladencreme“ wäre er nur unzulänglich beschrieben. Der traditionelle Weihnachtskuchen „Bûche de Noël“ ist eine Leckerei mit Geschichte, soll Glück…
So macht ihr Zitronat und Orangeat selbst
Ohne sie geht es nicht in der Weihnachtsbäckerei, doch sie spalten die Gemüter: kandierte Zitronen- und Orangenschalen. Wir haben die Anleitung zum…
Rezept für rosa Glühwein-Taler mit Johannisbeergelee
Sie sind pink. Sie sind Saftig. Sie sind wie ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt. Nur ohne kalte Füße. Mit unseren Glühwein-Plätzchen könnt…
Rezept für orientalische Ingwer-Cookies
Diese Cookies duften wie ein ganzer Gewürzbasar: frischer Ingwer trifft Nelke, Zimt & Piment. Sie knacken zart beim Reinbeißen und schmecken sagenhaft…
Spekulatius: Advent in seiner schönsten Form
Typische Gewürze geben ihm seinen unverwechselbaren Geschmack, die eingeprägten Motive machen ihn zur Zierde auf dem Plätzchenteller. Gönn dir die Freude des…
Knusprige Eiswaffeln backen ohne Hörnchen-Eisen
Wenn du auf den Eis-Geschmack gekommen bist, hast du vielleicht auch Lust, deine eigenen Eiswaffeln zu backen. Das geht leichter, als du…
British Style: So backt ihr die zartesten Scones
So schön wie ein Rosenstrauß, schmeckt aber besser: der geniale Apfelrosen-Kuchen. Hier findet ihr ein leckeres Rezept und viele hilfreiche Tipps zum…
Ganz schön lecker: So macht ihr eure eigene Bruchschokolade
Ob als kleines Mitbringsel, Geschenk zum Muttertag oder Hingucker auf der Kaffeetafel – selbstgemachte Bruchschokolade, schön verziert mit Nüssen, Früchten und anderen…
Statt Blumen: Rezept für zauberhaften Apfelrosen-Kuchen
So schön wie ein Rosenstrauß, schmeckt aber besser: der geniale Apfelrosen-Kuchen. Hier findet ihr ein leckeres Rezept und viele hilfreiche Tipps zum…
Kletzenbrot: So macht ihr das traditionelle Früchtebrot
Süß, üppig und komplex sind die Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Gewürzen. Kletzenbrot wird in kleinen Stücken oder Scheiben genossen und gern…
So backt ihr die echten Springerle
Springerle – fast zu schön, um wahr zu sein. Das nostalgische Weihnachtsgebäck feiert ein Comeback und versetzt uns unmittelbar in Weihnachtsstimmung. Höchste…
Ein Traum in Orange: So einfach macht ihr leckeres Kürbisbrot
Ob ihr das leckere Kürbisbrot mit Walnüssen, Pekannüssen oder Kürbiskernen bestreut, bleibt euch überlassen. Im Inneren ist es in jedem Fall saftig…
Einfaches Rezept für italienischen Panettone
Der lockere und doch saftige Teig, die reichen Aromen von Vanille, Rum, Rosinen … Ein guter Panettone ist ein kleines Kunstwerk. Kein…
Unser Rezept für die besten Vanillekipferl
Nach dem Backen muss es schnell gehen. Dann werden die noch heißen Vanillekipferl in Zucker gewälzt. Dass dabei einige zerbrechen, ist ganz…
Echten Christstollen selber backen
Er hat es in sich: Mandeln, Rosinen, Zitronat. Sein wahres Geheimnis ist aber die Zeit, die er zum Ruhen braucht. Dann ist…
Rezept für karamellisierten Birnenkuchen mit Pekannüssen und Sirup
Knuspriger Birnenkuchen mit Pekannüssen. Dieses Rezept ist wirklich super einfach und das Ergebnis kann sich sehen lassen! Ein wunderbarer Obstkuchen mit schön…
Karottenkuchen mit Walnüssen und Frosting!
Dieser Kuchentraum hat immer Saison: Probiere unser Rezept für einen Karottenkuchen mit Walnüssen und Frosting aus! Die Karotten machen den nussigen Teig…
Süßes Kürbis-Bananen-Brot mit Chocolate Chunks
Backe backe Kürbiskuchen! Unser leckeres Kürbis-Bananen-Brot mit Chocolate Chunks holt euch den Herbst auf den Teller. Es schmeckt so saftig, so nussig,…
Pflaumen-Galette mit Zimt!
Süßer Kuchen gegen düsteren Herbst-Blues! Und ich sag dir, wer gewinnt: unsere Pflaume-Galette natürlich! Dieses schnelle und rustikale Rezept für saftige Pflaumen…
Süßkartoffel-Brownies
Backen mit Süßkartoffel? Eine super Idee! Unsere Süßkartoffel-Brownies schmecken ganz ohne Butter und mit wirklich wenig Zucker ganz wunderbar süß, cremig und…
Woher weiß ich, dass der Käsekuchen fertig ist?
Ist der Käsekuchen fertig? Wenn du dir nicht sicher bist, ob die Füllung noch zu weich oder schon zu fest ist, kannst…
Blitz-Rezept für Rhabarber-Tarte: Der Geschmack von Omas Garten
Hier kommt unser Blitzrezept für Rhabarber-Tarte und noch ein paar interessante Fakten über die sauren Stangen, die ihr während des Backens im…
Rezept für Käsekuchen mit frischen Erdbeeren!
Pretty in Pink! Unser zartrosa Käsekuchen mit Erdbeeren schmeckt nach Frühlingsgefühlen, Kindheitsglück und süßen Nachmittagen im Garten. Und das Rezept ist kinderleicht.
Clean Eating- & Paleo-Rezept: Avocado-Limetten-Cheesecake
Veganer, Clean-Eating- und Paleo-Freunde wissen: die Avocado ist ideal zum Backen und super gesund. Sie hilft dem Körper beim Cholesterinabbau, senkt Blutfettwerte…
Backen mit Bier: Rezept für einen saftigen Bierkuchen
O`backt ist! Wir backen mit Bier! Schmeckt das? Ja und wie! Wir haben die Tür zum süßen Bierhimmel gefunden! Denn Bier kann…
Dornröschens Dessert: Rezept für süße Apfelrosen
Sieht kompliziert aus? Ist es aber gar nicht! Diese entzückenden Apfelrosen schmecken fruchtig-süß, haben eine warme Zimtnote und bringen durch den knusprig gebackenen…
Rezept für Energy Balls mit Datteln, Haferflocken und Chiasamen
Diese Energy Balls mit Chiasamen, Datteln und Kokos sind für jeden ein Muss, der gesund und fit snacken will. Die runden Wunderbälle…
Clean Eating- & Paleo-Rezept: Rote-Bete-Schokoladenkuchen
Eine super saftige und leckere Alternative zu klassischem Kuchen ist dieses gesunde Paleo- und Clean-Eating-Rezept: Rote-Bete-Schokoladenkuchen mit saftigen Feigenstückchen und Walnüssen!
Weihnachts-Desserts – süße Highlights!
Apfelrosen, Meringue mit Salzkaramell, Schoko-Avocado-Muffins: Diese wundervollen Winterdesserts eignen sich nicht nur für den krönenden Abschluss eures Weihnachts-Menüs, sondern schmecken auch zum…
Wie mache ich gebrannte Mandeln? Eine Schritt für Schritt-Anleitung
Gebrannte Mandeln könnt ihr auch ganz einfach selbst machen – und verschenken! Wir zeigen dir Step by Step, wie du gebrannte Mandeln…
Wie mache ich Apfelkuchen mit Karamellsoße? Eine Step by Step-Anleitung
Wir zeigen dir jetzt, wie du mit einem leckeren Apfelkuchen und cremiger Karamellsoße winterliche Genussmomente zauberst. Dazu brauchst du gar nicht viele…
Was sind…Lussekatter?
Jedes Land hat seine eigenen Weihnachtstraditionen. Was in Deutschland Stollen und Vanillekipferl sind in Schweden Lussekatter. Lussekatter sind safrangelbe Hefeteilchen, die am…
Pepparkakor – Pfefferkuchen aus Schweden
Traditionelles Weihnachtsgebäck gibt es auf der ganzen Welt. Die Schweden zum Beispiel lieben Pepparkakor und Lussekatter. Pepparkakor sind würzige Pfefferkuchen, die mit…
Rezept: Fruchtig-sahnige Schwarzwälder Kirschtorte
Schneeweiße Sahne, dunkle Schokolade und blutrote Kirschen – die Schwarzwälder Kirschtorte ist märchenhaft und eine der beliebtesten Sahnetorten! Die Kombination aus Frucht,…
Christmas-Quickie: schnelle Plätzchen-Rezepte!
Wir haben in unseren Familienkochbüchern geblättert und unsere fünf schnellsten Lieblingsplätzchenrezepte für euch gebacken und Schritt für Schritt aufgeschrieben, damit das Backen…
Weihnachtsbäckerei aus aller Welt: so vielseitig schmeckt der Advent
Weihnachten braucht Traditionen! Aber wer sagt denn, dass es immer die eigenen sein müsssen? Wir haben Rezepte für klassisches Adventsgebäck aus aller…
Grusel-Rezepte für eure Halloween-Party
Lustig, lecker und schaurig-schön. Mit unseren Halloween-Ideen kann der 31. Oktober kommen! Die Nacht auf den 1. November ist zum Erschrecken und…
Rezept: Süße Maronen-Madeleines
Im Herbst fallen nicht nur glänzenden Kastanien von den Bäumen, sondern gerade im Mittelmeerraum auch die essbaren Maroni – oder Esskastanien. Mit…
Rezept: Quitten-Kuchen
Der Herbst schenkt uns ein äußerst spannendes und leider oft unterschätztes oder vergessenes Steinobst: die Quitte. Unsere Großmütter kannten die betörend duftende…
Rezept: Quittenbrot – Dulce de membrillo
Dulce de membrillo oder Quittenbrot ist eine spanische Spezialität, die unglaublich gut zu würzigen Käsesorten passt. Lest hier, wie leicht ihr das…
Rezept: Sizilianischer Orangenkuchen
Habt ihr Lust auf einen fruchtigen, sizilianischen Orangenkuchen? Dieses traditionelle, sizilianische Rezept bringt euch den Geschmack von Süden, Sonne und Meer in…
Rezept: Lemon-Bars oder Zitronenschnitten
Diese Lemon-Bars sind ein süßer und herrlich cremiger Sommertraum! Backt am besten gleich ein großes Blech davon und macht euren Freunden jetzt…
Rezept: Rhabarberkuchen
Rhabarber ist ein absoluter Allrounder in der Frühlings-Küche. Ob Kuchen, Sirup oder Mus – das Gemüse bietet eine Menge unterschiedlicher Zubereitungsarten. Dieses…
Rezept: süßes Osterlamm
Was gibt es Schöneres, als im Osternest ein süßes Osterlämmchen vorzufinden? Die traditionelle Leckerei ist kinderleicht zu backen und weckt bei uns…
Rezept: Kirsch-Amaretti-Muffins – süße Liebe
Ein süßer Quickie aus der Miomente-Backstube, der besonders zauberhaft aussieht, wenn ihr ihn in Herzform backt. Fluffig, luftig und durch die Kirschen…